Kapittel Pater**
- Brouwer Van Eecke.
- Proefdatum: zondag, 20 september 2009
- Percentage: 6
- Waardering: 5
-
Hoofdsmaak
- Zoet voor: 2
- Zoet na: 2.5
- Zuur voor: 1
- Zuur na: 2
- Bitter voor: 1
- Bitter na: 2
-
Bierprofiel
- Kleur: roodbruin, zeer donker, nagisting op fles
- Aroma: melkzuur
- Andere smaken: gebrande mout, porto
- Mondgevoel: plakkerig
- Body: tamelijk vol, vol
Bier is 23 jaar oud; voldoende koolzuur ; degustatie in brouwerij Dampegheest, proeverij in de week van de smaak 2010